Familie Marjan lebt seit Generationen auf der Insel Hvar und teilt ihr Schicksal mit ihrem Reichtum. Vor nicht allzu langer Zeit lebten die Bewohner von Hvar rein vom Anbau von Oliven, Weinbergen, Fischen und Lavendel. Das Wachstum und die Entwicklung des Tourismus hat das verändert. Menschen emigrieren, altes Handwerk und Handel sind vergessen, und die enge Verbindung mit der Natur wird plötzlich verloren.
Die moderne Zeit erfordert neue Ideen, neue Versuche und stellt neue Herausforderungen. Wir haben zu verstehen, dass das Wissen und die Traditionen, die wir erben, eine intelligente Verschiebung in der Annäherung an das haben, was wir tun und wissen, anstatt es zu ignorieren. So konnten wir unsere Fertigkeiten, Bodenbearbeitung und Produktion auf ein höheres Niveau bringen. Diese neue Produktion, Präsentation und Förderung unserer eigenen Produkte hat unsere Notwendigkeit, als auch die Notwendigkeit der Insel für Qualitätsprodukte verbessert. Wir haben unseren Gästen ein authentisches Erlebnis gegeben und die Fertigungstradition für neue Generationen bewahrt, worauf wir wirklich stolz sind.
Die Unterkunft und Aufenthalt in Pension Marjan oder Stein Villen Marjan
wurden komplett mit einer Reihe von autochthonen Produkten gemacht.
Das macht die Erfahrung von Hvar komplett, real und direkt.
Wir laden Sie ein, unsere Weißweine Bogdanjuša, Muskat und Rotwein Plavac zu genießen.
Neben Wein machen wir Liköre nach alten Rezepturen: aus Mispel, Kräutern, Sauerkirschen, Walnüssen, Zitronen. Wir machen Orangen-, Sauerkirschen- und Zitronenmarmelade, Gewürzsalz-, Oregano-, Arancine-, Kamille-, Salbei- und Pfefferminztee; Pflanzencremes und Öle, …